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Ilave : Realizaran actividades para fortalecer seguridad alimentaria

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Miembros del Consejo Provincial de Seguridad Alimentaria y Municipios Saludables – El Collao, se reunieron hoy a fin de evaluar avances del trabajo que viene realizando cada sector y planear acciones conjuntas a fin de promover una alimentación saludable con productos nativos y combatir enfermedades como la desnutrición y la anemia a nivel de la provincia El Collao.

Según se informó, de acuerdo al Plan de Actividades de este Consejo en el mes de julio se ha iniciado con talleres y charlas de orientación a nivel de las 4 zonas del distrito de Ilave en temas de nutrición y seguridad alimentaria, los días 2,3 y 7 de agosto se realizará en la Zona Alta como es Tambo Cancora, Cangalli y Checa, estas jornadas de orientación lo vienen coordinando CARE, Red de Salud El Collao y la Municipalidad.

Por otro lado, el Consejo Provincial de Seguridad Alimentaria y Municipios Saludables – El Collao viene coordinando su participación en el Encuentro Binacional entre Perú y Bolivia, evento que tendrá lugar el próximo 10 y 11 de agosto, el objetivo es intercambiar experiencias sobre la implementación y algunos resultados del trabajo que desarrollo el Consejo de Seguridad Alimentaria a nivel local, regional y nacional.

Adelantaron que en el mes de octubre se realizará un concurso de platos típicos a nivel de las organizaciones, instituciones y programas sociales, asimismo en diciembre con motivo del 26 aniversario de la provincia El Collao se tiene previsto realizar un Festival Gastronómico con lo mejor de la zona.

Este equipo de trabajo, desde cada sector: municipalidad, CARE, salud, educación, agencia agraria y otros vienen impulsando actividades a fin de promover una vida saludable a través de una alimentación adecuada en base a productos nativos propios de la zona, como la carne de alpaca, la trucha, la quinua, la cañihua, el isaño, el olluco, la oca, el charqui, la tunta, entre otros, los cuales están al alcance de las familias de esta zona, por otro lado hacer frente a las enfermedades que atacan tanto a la niñez y el adulto mayor.

<<Ivan Omar <<<