Roquefort e gorgonzola: diferenças e semelhanças entre os queijos

Um é francês e o outro é italiano, mas há mais elementos que diferenciam os queijos roquefort e gorgonzola. Leia mais no Bom Gourmet!

Salton, Blog

Queijos Azuis

Queijo Gorgonzola Cremoso Fracionado Ou Inteiro - O QUEIJÓLATRA - Trem Bom de Minas

Nem todo queijo 'azul' é Gorgonzola ou Roquefort; aprenda como diferenciar

Pão de Açúcar - Os queijos Gorgonzola e Roquefort são chamados de queijo azul, já que durante o processo de maturação são injetados fungos que fazem com que eles tenham veias verde-azuladas

Porque o queijo Roquefort leva esse nome e porque é tão famoso? - Quora

Culinarista vegana de Belo Horizonte desenvolve queijos azuis veganos e dará cursos pelo Brasil

Descubra as diferenças entre os queijos gorgonzola e roquefort

Tipos de queijo e uma viagem pela história e suas variedades

Micróbios, auxiliares de cozinha

Varejão da Família - Você sabe a diferença entre os queijos roquefort e gorgonzola? O queijo roquefort é produzido com leite cru de ovelha, e é bastante cremoso. A massa do queijo

Bleu - Very Gourmand

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