Poke (Pokê); prato criado com base na tradição do tirashi sushi

Um dos pokês mais bem elaborados em São Paulo pode ser degustado no restaurante japonês (Me Tzu Yan) de propriedade do Urbanic Food Hall localizado na Rua Traipú, 66 - Perdizes, São Paulo, Telefone: (11) 3663-3030. O nome Poke atualmente utilizado, vem do havaiano fatiar ou cortar transversalmente e

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar - Alvalade

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar

tirashi- O Tirashii é um prato que era feito com as sobras, as partes dos peixes que não serviam para o sashimi e sushi servidos nos sushyas, os bares, By salomaosushiman

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar - Alvalade

tirashi- O Tirashii é um prato que era feito com as sobras, as partes dos peixes que não serviam para o sashimi e sushi servidos nos sushyas, os bares, By salomaosushiman

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar - Alvalade